主料
輔料
具體步驟
1.將蛤蜊用淡鹽水泡兩個小時,然後充分洗滌乾淨備用
2.將各類菌菇清洗乾淨,摘去老蒂頭,長的切小段,備用
3.鍋中倒30ML色拉油,將菌菇炒至癟掉出水狀態,衝入500ML熱開水
4.將菌菇用大火煮上3分鐘之後,將蛤蜊投入
5.待大火燒開,看到蛤蜊張開.即可撒點鹽調味,關火,出鍋了