“記得小時候特別喜歡吃父親煮的豬肝,每次我都偷偷的藏起一小塊給自己當零食吃,長大後對滷豬肝的熱情依然不減,經常買點肝回來滷熟做一些湯羹吃,番茄豬肝糯米粉濃湯養胃調理氣血,經常熬夜的我深夜裡經常會做的吃”
1、食材備好。
2、番茄切碎,豬肝切成片。
3、鍋裡倒適量油放點薑絲煸香。
4、倒入番茄炒軟。
5、加入適量水燒開。
6、加入適量鹽調味。
7、放入切好的豬肝片。
8、少許糯米粉加適量水調成稀糊倒入鍋裡攪勻。
9、燒開後撒點黑胡椒粉就可以了。
10、撒上蔥花美味的酸爽的番茄豬肝糯米粉濃湯做好了。