豬肝瘦肉湯米粉怎麼做|豬肝瘦肉湯米粉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肝瘦肉湯米粉的做法步驟

• 1、豬肝和瘦肉洗淨切片，加入花生油，料酒均勻靜置備用。

• 2、東莞米粉提前泡軟備用。

• 3、芹菜洗淨切末備用。

• 4、鍋里加入適量的水，放入冬菜煮開一兩分鐘。

• 5、放入瘦肉片。

• 6、放入豬肝。

• 7、加入米粉煮開。

• 8、試過鹹淡後再酌情加鹽調味。

• 9、碗中盛入米粉，舀上蒜蓉酥和芹菜末，淋上湯即可。

• 10、成品。

• 11、成品。