菠菜雞蛋餃子怎麼做|菠菜雞蛋餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

菠菜雞蛋餃子的做法步驟

• 1、普通麵粉放入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。

• 2、木耳泡發去蒂洗淨。

• 3、切碎一點。

• 4、雞蛋炒碎盛出備用。

• 5、菠菜去根，擇洗乾淨。

• 6、放入開水鍋裡面燙一下撈出。

• 7、過涼。

• 8、剁碎。

• 9、小紅蝦洗淨。

• 10、切碎。

• 11、菠菜攥出水分。

• 12、所有食材放入小盆裡，加少許鹽雞精香油，少許蠔油，適量花生油。

• 13、朝一個方向攪拌均勻即可。

• 14、麵糰揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮，依次做好所有的餃子。

• 15、鍋內注水燒開後放入餃子，煮至全部浮起，麵皮熟透即可關火。

• 16、成品圖！

• 17、成品圖！

• 18、成品圖！