1、剝好的毛豆米,清洗乾淨。
2、選用梅花肉,剁成末。
3、放入油、鹽、地瓜粉、胡椒粉,攪拌均勻。
4、分兩個小碗,放入毛豆。
5、放入肉末。
6、加入開水。
7、水開入鍋蒸30分鐘。
8、時間到出鍋。
9、成品。清甜可口,鮮美極了!