毛蛤拌麵條菜怎麼做|毛蛤拌麵條菜的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛蛤拌麵條菜的做法步驟

• 1、麵條菜洗淨。

• 2、鍋燒開水。

• 3、放麵條菜焯水，煮開鍋即可。

• 4、過冷水。

• 5、把洗淨的毛蛤蜊直接放煮麵條菜的開水裡。

• 6、把蛤蜊煮開口即可。

• 7、洗淨浮沫。

• 8、把貝肉取出來，洗一下。

• 9、大蒜處理乾淨，放食鹽和雞精。

• 10、搗成蒜泥。

• 11、放陳醋。

• 12、放生抽。

• 13、放香油拌勻即可。

• 14、麵條菜撰幹水分，放貝肉裡。

• 15、放蒜泥放辣椒油拌勻。

• 16、成品。