“微辣,鹹鮮,減脂喝清爽不膩。”
1、雞毛菜苗洗淨。
2、控水。
3、海帶芽適量。
4、涼水泡發,洗淨,攥幹水份。
5、小煎鍋裡適量油燒熱,打入兩個雞蛋。(雞蛋可根據自己需要,打一個或者兩個)
6、兩面煎至焦黃。
7、切菱形塊備用。
8、因為煎蛋已經有油,所以鍋裡直接適量開水,放入海帶芽。
9、煮開。
10、放入煎好的雞蛋。
11、煮開,適量關東煮調料粉(微辣)調味兒。
12、放入雞毛菜苗。
13、雞毛菜苗太嫩了,攪勻關火。
14、撒小米椒或者枸杞點綴即可。
15、成品。
16、成品。