網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 湯羹

砂鍋白菜海帶湯怎麼做|砂鍋白菜海帶湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.63W
砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做

終於收到了《史雲生原汁上湯》試用品,非常感謝美食天下給我這個試用機會,我一定珍惜這次機會,努力呈現好的作品,不足之處也請大家多多指教~~~,史雲生原汁上湯是選用優質原料,精心熬製而成,湯鮮味美,是純正味道與經典的結合,不新增防腐劑,以先進保鮮紙盒來包裝,即開即用,方便衛生;我首先用這湯來燉最普通的食材(不放任何的肉類來提鮮),選擇好的湯料也是必須的,只有好湯才能讓食材的鮮味充分體現出來~~~~
在寒冷的的冬天,喝上一碗熱騰騰的鮮湯,一整天都是暖暖的~~~記得還是上學那陣,上完晚自習經過路邊的一家賣砂鍋粉條的小攤,從那裡飄出一陣陣香味,總是能吸引我停下腳步,來上一鍋熱熱的砂鍋,裡面有海帶絲和白菜等,聞一下,好香啊~~吸溜著裡面的粉條,最後把湯也喝得乾乾淨淨,吃得全身舒暢極了,寒意頓消~~~

食材明細

主料
  • 史雲生原汁上湯 (適量)
  • 海帶 (適量)
  • 白菜 (適量)
輔料
  • 香菇 (適量)
  • 粉條 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 清淡 口味
  • 砂鍋 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

砂鍋白菜海帶湯的做法步驟

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第2張

    1、準備好原料

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第3張

    2、幹香菇用水泡發

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第4張

    3、泡好後切成兩瓣

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第5張

    4、粉條也泡好待用

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第6張

    5、蔥姜切塊,另再切些蔥花

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第7張

    6、砂鍋在火上燒熱,倒上少許食用油,將蔥姜放進去熗鍋

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第8張

    7、稍炒幾下,把香菇也放進砂鍋裡煸香

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第9張

    8、然後倒入史雲生的上湯原汁(根據需要倒多少)

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第10張

    9、湯煮開後,將海帶絲和白菜也倒進去煮開後,用小火燉煮10分鐘

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第11張

    10、10分鐘後,將泡好的粉條也倒進砂鍋裡再稍煮一會

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第12張

    11、最後放上胡椒粉撒上蔥花即可出鍋

  • 砂鍋白菜海帶湯的做法 砂鍋白菜海帶湯怎麼做 第13張

    12、整個煮湯的過程中沒有放一顆鹽和味精,而湯呢,卻是非常的鮮美,不愧為原汁上湯