辣白菜豆腐海帶湯怎麼做|辣白菜豆腐海帶湯的做法

“辣白菜（韓語：김치）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣白菜豆腐海帶湯的做法步驟

• 1、準備原材料豬肉、豆腐、辣白菜、海帶、木耳。

• 2、豆腐切成小方塊狀。

• 3、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香再放入肉片。

• 4、豬肉炒至變色即可。

• 5、放入辣白菜大火快速翻炒。

• 6、辣白菜炒至和肉肉完全相互入味。

• 7、放入海帶和木耳翻炒均勻。

• 8、新增適量清水或高湯大火煮起來。

• 9、湯煮開放入鹽和味精調味均勻撒上香菜提鮮即可出鍋享用。

• 10、酸辣可口的辣白菜豆腐海帶湯裝入容器中就大功告成了。

• 11、搭配一碗大米飯和烤雞翅味道棒極了。

• 12、辣白菜和木耳入口脆爽豆腐入口即化海帶鮮嫩肉肉香濃簡直是讓人回味無窮。

• 13、這是一碗有內容有故事的靚湯哦。

• 14、看著就忍不住想吃好有食慾。

• 15、超級豐盛的營養早餐會給你滿滿的正能量噢。

小竅門

辣白菜（韓語：김치）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。