“媽媽每個週末都會煲一次豬皮湯喝,她聽朋友說豬皮湯是補血的,XX好處也一大堆。”
1、準備好材料,紅棗與豬皮。(豬皮事先飛水)
2、鍋裡放入紅棗和豬皮,開中大火煲約1個小時左右。在湯差不多煲好的時候加入適量的鹽調味。煲好後可以把豬皮丟掉,就剩紅棗和豬皮裡所剩的精華,慢慢享用吧。