砂鍋凍豆腐白菜湯怎麼做|砂鍋凍豆腐白菜湯的做法

“腰疼一直繼續，做個簡單湯。有凍豆腐和白菜，又找幾個蝦仁，一小捆粉絲，剝根蔥，材料齊了，砂鍋燉凍豆腐湯開做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋凍豆腐白菜湯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、白菜洗淨中間撕一下，肉薑切片，蔥切碎。

• 3、炒鍋中油燒熱。

• 4、下入五花肉炒香，並下入蔥姜花椒粉炒香。

• 5、下入少許白菜梗炒一下(後來顏色發黃，白菜可以不炒直接煮)。

• 6、添水加鹽、加蝦仁、雞精煮開。

• 7、倒入電砂鍋蓋蓋小火煮，讓凍豆腐入味。

• 8、下入剩下的白菜葉，和用涼水泡了20分鐘的粉絲再煮幾分鐘關火。

• 9、盛出。

• 10、成品。