清白汆白丁怎麼做|清白汆白丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清白汆白丁的做法步驟

• 1、扇貝丁化好之後用熱水焯燙一下！

• 2、韭菜切段鋪到湯碗底下！

• 3、扇貝丁焯燙之後倒到韭菜上！

• 4、起鍋倒入水，蠔油鹽，雞精熬開！

• 5、香菜切段！

• 6、鮮湯熬好之後倒入湯碗中，放入香菜，滴入香油即可！此為成品圖！