牡蠣酸菜汆白肉的做法 小滿日食記《牡蠣酸菜汆白肉》 牡蠣酸菜汆白肉怎麼做

“雨天夏日裡，一鍋酸菜白肉，滿滿的幸福！！！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牡蠣酸菜汆白肉的做法步驟

• 1、酸菜切絲。

• 2、五花肉下水煮，花椒、大料、蔥、姜、料酒入鍋配料。

• 3、海帶泡發，改刀切絲。

• 4、小火慢燉。

• 5、酒精爐加熱。

• 6、開動嘍。

• 7、牡蠣和湯是更為鮮美。

小竅門

酸菜要小火慢燉……