1、材料：麵粉
2、花蛤（已洗淨）、蔥花
3、將麵粉逐步加一些水和成麵糰。
4、在矽膠墊上撒上一些乾粉，放上和好的麵糰。
5、搓成長條。
6、切成小塊。
7、隨後，將切開的麵疙瘩下入沸水中焯開、撈出。
8、用涼水過涼。
9、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的花蛤，加適量的料酒。
10、翻炒一下。
11、接著，加入一些清水煮開。
12、然後，合入過涼好的麵疙瘩煮開至花蛤開口。
13、最後，加適量的生抽。
14、加適量的鹽。
15、加適量的雞精。
16、調味翻勻。
17、擱入蔥花，即成。
18、盛出、裝入大碗中，就可以享用嘍。。。
千里飄香谷
