海帶結冬瓜排骨湯怎麼做|海帶結冬瓜排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶結冬瓜排骨湯的做法步驟

• 1、食材：排骨。

• 2、海帶結。

• 3、冬瓜。

• 4、將冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成塊，待用。

• 5、將排骨洗清一下，並下入清水鍋中焯開，撈出。

• 6、再將焯過的排骨放入高壓鍋裡，倒入清水，加適量的料酒。

• 7、蓋上蓋燒煮10後分鍾後關火。

• 8、燜至沒氣後開蓋，合入切好的冬瓜和海帶結開火燒煮至冬瓜熟軟。

• 9、然後，加適量的鹽、雞精調味，即可。