豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯怎麼做|豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜一塊。

• 2、削皮切塊。

• 3、冬瓜放入湯鍋，加適量的水，大火煮開，轉中小火燉15分鐘。

• 4、接下來準備豬肝、瘦肉、粉腸。

• 5、放油、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉調製。再準備適量薑絲。

• 6、冬瓜煮至透明。

• 7、將醃好的豬肝、瘦肉、粉腸倒入鍋內。

• 8、大火煮開，大約煮三分鐘左右，放少許雞精調味即可關火。

• 9、成品。鮮美好喝又營養的湯飲。