1、枸杞葉洗乾淨。
2、豬肝瘦肉洗乾淨。
3、放2000毫升水煮開。
4、切薄片。
5、水燒開。
6、放枸杞葉瘦肉。
7、大火滾開。
8、放豬肝下去不超過1分鐘。
9、關火調味(大火滾出來湯,溫度高,豬肝不用擔心不熟,不超過一分鐘煮出來豬肝軟軟粉粉,剛剛好)。
10、成品。