1、米洗乾淨煮。
2、瘦肉豬肝洗乾淨。
3、大米煮開五分鐘放瘦肉(備註先放瘦肉)。
4、放瘦肉下去煮五分鐘放豬肝。
5、豬肝放下去大火30秒,轉最小火30秒關掉,讓豬肝燜熟就可以了,最後調味。
6、成品圖。
用的電磁爐要常攪拌防止粘鍋,豬肝煮老了不好吃,所以要控制時間,一熟就可以啦。