“這是一道快手菜,丸子是現成的,只需把西紅柿翻炒一下,然後加水煮開澆上蛋液即成,對於上班族來說這樣的吃法是再合適不過的了。”
1、西紅柿切塊
2、蔥、香菜分別切段
3、炒鍋倒油下西紅柿翻炒出汁
4、加適量水燒開後放入丸子
5、再次燒開後淋入蛋液
6、煮至蛋液成型
7、加鹽撒香菜關火