泡菜炒魔芋的做法 簡單酸辣開胃菜-----泡菜炒魔芋 泡菜炒魔芋怎麼做

“這個菜很開胃，下飯。魔芋用魔芋皮比用魔芋塊好吃。雖然看起來黑黑的不好看，但是這才是真正的魔芋的顏色。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜炒魔芋的做法步驟

• 1、準備材料。小米椒切成圈

• 2、魔芋皮洗淨對半切開

• 3、再切成手指粗的條狀。

• 4、泡菜洗一下，去掉一點鹹味。切成絲。泡菜隨喜歡可以買一點泡胡蘿蔔、筍、兒菜之類的。

• 5、油鍋燒熱，放入蔥薑末、小米椒爆香。

• 6、放入魔芋條。翻炒幾下。

• 7、倒入泡菜絲。

• 8、調入美極鮮幾滴或者生抽1勺

• 9、香油幾滴五香粉1/4小勺鹽適量雞粉1/4小勺白胡椒粉適量

• 10、翻炒均勻即可出鍋。

小竅門

四川泡菜哦~不是韓式泡菜。

新鮮小米椒或者小米泡椒都可以。