素丁豆腐怎麼做|素丁豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素丁豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切丁，切點辣椒提辣。

• 2、備好的萵筍和紅蘿蔔切丁，蒿筍切片。

• 3、燒油放進豆腐丁，再放點鹽讓豆腐丁先入味。

• 4、炒片刻出鍋待用。

• 5、另放油放進萵筍丁和紅蘿蔔丁，萵筍片炒勻。

• 6、再放進辣椒絲放點鹽炒至斷生，。

• 7、再放進炒好的豆腐丁炒勻。

• 8、再放進一小塊咖哩。

• 9、放點清水煮二分鐘。

• 10、最後放點味精燒開出鍋。

• 11、煮好的素丁豆腐。