1、豆腐切丁
2、胡蘿蔔,黃瓜切丁
3、空氣炸鍋花生米,180度5分鐘
4、調製醬汁,上面的配料放在一起,攪拌均勻即可
5、鍋燒熱,刷一層油,放入豆腐,煎一下
6、豆腐盛出備用,放入蔥花爆香,加入胡蘿蔔丁和黃瓜丁翻炒
7、放入花生米翻炒
8、放入豆腐丁和醬汁翻炒均勻,收汁後即可
9、搭配一碗雜米飯,午餐就全了
可以說是健康的一款菜品,沒有過油,吃起來不膩,比較健康