主料
輔料
具體步驟
1. 金花菜清洗乾淨
2. 洗淨的金花菜放入鍋中不加蓋焯一下,加料酒拌一下。
3. 炒鍋中放油,油熱後關火,加鹽和雞精。放入金花菜拌一下。再放入老抽拌勻。(這個過程沒空拍下來,忙著拌了,呵呵…)
4. 將拌好的金花菜裝盤即可。
烹飪技巧
鹽多放些味道更好