西蘭花燒茄子怎麼做|西蘭花燒茄子的做法

“喜歡茄子~也愛西蘭花，想一舉兩得，就把它倆湊到一起做吧，呵呵~話不多說，直接上菜啦~！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花燒茄子的做法步驟

• 1、將茄子洗淨切塊，西蘭花摘好切塊，蔥薑蒜切碎。

• 2、將西蘭花用熱水燙一下。

• 3、炒鍋倒少許油，下入蔥薑蒜爆香。

• 4、倒入茄子翻炒。

• 5、加入料酒、生抽、老抽、糖、鹽調味。

• 6、繼續翻炒茄子。

• 7、待茄子變軟，加入淖燙好的西蘭花，撒少許雞精，翻炒下即可出鍋。

• 8、簡單快捷的一道家常菜吧，好吃易做得很哦，味道還很不錯呢。