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發表於:2019-11-10
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:160全麥粉(含麥麩皮):45酵母:5白糖(少糖):38溫水:適量雞蛋:一個脫脂奶粉:15橄欖油(代替黃油):17輔料具體步驟1.先把除開橄...
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發表於:2024-01-09
“蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。”食材明細主料蔓越莓(40克,葡...
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發表於:2019-11-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:100淡奶油:84糖霜:50低筋麵粉:180芝麻:若干蔓越莓:若干輔料具體步驟1.黃油放入盆中,用鐵勺子切成小塊。用勺子背面...
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發表於:2024-02-27
“用橄欖油取代黃油,更加健康,少了黃油的奶香味,單純的味道,鬆軟有彈性的口感。含糖量也不高,減肥人士可以放心食用哦!”食材明細主料高粉(70克)低粉(30克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)橄欖油(20克)水(65ml)...
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發表於:2020-07-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時每當中秋佳節,月餅是不可或缺的。可是普通的月餅糖分很高,對於一些糖尿病人或者不喜愛甜食的人來說,就不是很合適。木糖...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(一顆)低粉(25克)輔料糖(10克)胡蘿蔔(¼個)菠菜(一顆)肉碎(適量)橄欖油(一小勺大約3克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)少油少糖無鹽蔬菜蛋糕的做法步驟1、準備食材,少許胡蘿蔔碎,菠...
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發表於:2024-01-13
“還沒到中秋節朋友圈全部都是晒月餅,搞得我也手癢癢的,每年做完都會說明年再也不做了,辛苦忙碌幾天下來實在太累,各項成本算起來也不低,還不如直接買點送朋友們,可是每年中秋即將到來之際馬...
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發表於:2024-01-27
“嘎嘣脆一口咬下去滿滿的芝麻香 好吃的不要不要的”食材明細主料白芝麻(80克(熟))低筋粉(75克)輔料玉米油(30g)牛奶(70ml(水))白砂糖(30g)甜味(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻薄脆餅的做法步驟1...
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發表於:2019-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去殼花生:500白糖:適量輔料具體步驟1.取500克花生米,在無油的鍋裡炒熟,用小火,注意把握火候2.倒入盤中讓冷卻變脆3.鍋...
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發表於:2019-12-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1低筋麵粉:50黃油:30糖粉:30香草精:少許泡打粉:1勺輔料淡奶油:適量裝飾彩塘:少許塔塔粉:少許紙杯:3個具體步驟1.黃油隔...
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發表於:2019-11-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉:150全麥麵粉:50紅豆:100紅棗:50核桃(顆粒):20黑芝麻(磨成粉):20紅糖:20酵母:4水:100輔料具體步驟1.紅豆泡一晚,和其他...
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發表於:2024-01-27
“少糖少油健康桃酥,適合糖尿病人、減肥人士吃”食材明細主料低筋麵粉(250g)核桃仁(一小捧)輔料小蘇打(少許)泡打粉(少許)糖粉(少許)雞蛋(2個)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)少糖少油健康桃酥的...
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發表於:2019-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:115蔓越莓幹:40雞蛋液:15黃油:75自制煉乳:30糖:15輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,加入煉乳,糖攪拌均勻(黃油無需打發)2...
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發表於:2018-11-21
10%-25%。紫米是水稻的一種,屬於糯米類。紫米又稱紫糯米,紫珍珠等。紫米顆粒均勻,顏色呈現紫黑色,味道香甜,甜而不膩。紫米的儲存方法與大米相似,可放在陰涼乾燥且密封效果好的容器內,一般每1...
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發表於:2019-01-12
1:2。做冰糖葫蘆的時候冰糖葫蘆外面的糖衣的製作最為關鍵,熬糖的時候要先大火煮至糖冒泡,然後再用小火慢慢煮,煮好了之後將糖冷卻即可。冰糖葫蘆外面通常還會有一層糯米紙,這是為了防止冰糖...
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發表於:2018-08-01
十五至二十分鐘。製作冰糖葫蘆熬糖的時間跟白砂糖的量有關,所以熬製的時間會有所不同。熬製冰糖葫蘆的糖漿需要按照白糖和清水為2:1的比例熬製,這樣熬出的糖漿粘稠度才會合適。熬製糖漿時...
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發表於:2022-08-12
10%。沙糖桔別名十月桔等,成熟後外表為橙黃色至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,果肉口感細膩,甜味比較足。儲存沙糖桔時,可以將沙糖桔放在溫度為7-10度,溼度為85-90%的環境中存放,這樣利於沙糖桔...
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發表於:2022-08-12
10%。沙糖桔也叫做冰糖桔,外形為扁圓形,表皮比較薄,容易剝離,入口細膩,甜味十足。選購沙糖桔時可以看一下表皮,品質好的沙糖桔外皮比較薄。選購沙糖桔時可以看一下大小,沙糖桔成熟後外表為金...
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發表於:2019-01-21
2:1。喜歡吃口感偏甜的糖醋排骨,也可以酌情增加白糖的使用量。製作糖醋排骨,使用的白糖,也可以用冰糖代替。糖醋排骨是特色傳統名菜,起源浙江,製作的主要食材為排骨,輔料包括香醋、白糖、食...
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發表於:2018-11-02
大米中的含糖量在百分之七十五左右。大米的用處:1、把米糠裝在可以淨透的東西里,然後再用它輕輕的搓洗自己面板,這樣不僅可以清洗面板裡的汙漬,而且還可以滋潤肌膚,使面板看起來更好。2、大...
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發表於:2022-08-12
16%。選購沙糖桔時,可以看一下形狀,品質好的沙糖桔成扁圓形,品質欠佳的沙糖桔外表為滾圓型。選購沙糖桔是可以用手捏一下,品質好的沙糖桔按壓後可以回彈,品質欠佳的沙糖桔按壓後比較鬆軟。...
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發表於:2019-06-18
現如今甜品作為一種引領社會潮流的美食實越來越受人們的歡迎了,隨處可見的甜品品牌表現出人們對於甜品的需求量是非常的大的,關於提那排加盟那麼今天小編為各位創業加盟者介紹一下有創意...
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發表於:2019-01-15
一斤蒜配200ml醋和150g糖。糖醋蒜的比例並不固定,但為了保持爽脆的口感,醋的量要比糖的多些。製作糖醋蒜時,需要先把清理乾淨的大蒜用鹽水浸泡除味,浸泡通宵最佳。糖醋蒜需要放置在常溫幹...
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發表於:2022-08-12
糖度在14~20度。沙糖桔普遍的口感都偏甜,甜度通常都在在13度以上,沙糖桔的品種不同甜度也存在差異,一般日照時間充足的品種也越甜。另外,砂糖橘的儲存條件也有一定的要求,最佳的儲存溫度在7-...
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發表於:2018-09-03
片糖是一種禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製之後而成的赤色結晶體,又名蔗糖,它是甘蔗榨汁、過濾、提取白砂糖、濃縮、脫蜜、烘乾後的產品,是一種混合物,成分主要含蔗糖,並含維生素B和...