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紅辣椒炒雞怎麼做|紅辣椒炒雞的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.2W
紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做

粗茶淡飯最養人,
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴!

食材明細

主料
  • 三黃雞 (300g)
  • 小米辣 (3個)
  • 長紅辣椒 (5個)
輔料
  • (5塊)
  • 大蒜 (3粒)
  • 大蒜葉 (1棵)
調料
  • 植物油 (5g)
  • (3g)
  • 蠔油 (1勺)
  • 老抽 (少許)
  • 生抽 (適量)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 神級 (難度)

紅辣椒炒雞的做法步驟

  • 紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做 第2張

    1、雞剁塊用蠔油、老抽、鹽,醃漬十分鐘。

  • 紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做 第3張

    2、植物油6成熱放入雞塊大火翻炒。

  • 紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做 第4張

    3、炒至水分幹,表面金黃色,放入薑片。

  • 紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做 第5張

    4、加入紅辣椒碎、大蒜。

  • 紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做 第6張

    5、放入料酒、生抽。

  • 紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做 第7張

    6、加入大蒜葉。

  • 紅辣椒炒雞的做法 紅辣椒炒雞怎麼做 第8張

    7、炒雞和啤酒🍺最佳搭檔!