“花魚兒家的菜菜來了。。。”
1、食材:綠豆芽(已清洗)、紅椒(已清洗切絲)、雞蛋(已打入碗中)
2、在雞蛋中加適量的料酒。
3、打成蛋液。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
5、接著,利用炒雞蛋的油,下入已清洗好的綠豆芽和切好的紅椒翻炒翻炒至斷生。
6、然後,合入炒好的雞蛋,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。