關於撕下的知識

能。牛肚撕下黑膜後表面會有白色的油筋，可以食用，口感較軟糯。牛肚是牛的胃，可以用於製作牛肚火鍋、爆炒牛肚、辣椒炒牛肚、豆皮涮牛肚等美食。牛肚烹飪的時間不宜過久，以免質地變老，吃起來...

“有個朋友老早就跟我說過手撕包好吃，但那時只會做蛋糕，對面包也是望而卻步，當然原因就是揉麵。呵呵但是麵包熱量低，變化多，口味全，造型好，這些優點下我還是忍不住開始從烤大石頭開始摸索，如今...

1、重新把手抓餅放到冰箱的冷凍櫃中冷凍10分鐘後，拿出來製作時，立馬把表面的薄膜給撕掉，不需要解凍。2、放在烤箱裡面考一下，記得要低溫，把手抓餅烤硬實一點之後，就可以撕掉表面的薄膜了。3...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：300蒜：2瓣姜：3片乾紅椒：3-5個輔料醋：1茶匙耗油：1湯匙蒸魚豉油：1茶匙植物油：1湯匙具體步驟1.包菜沖洗乾淨，撕成小片2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲心菜：100幹辣椒：3個蒜瓣：2個五花肉：60輔料白糖：10料酒：5鹽：5油：10具體步驟包菜用手撕出，清洗乾淨用鹽水浸泡後撕成小片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：幾片輔料幹辣椒：幾個蒜片：幾片薑片：幾片花椒粒：幾粒具體步驟1.油熱，放入幹辣椒，蒜片，薑片，花椒，一起炒，炒出香味，放入洗淨撕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：1個輔料雞精：適量大蒜：1瓣鹽：適量料酒：適量具體步驟1.包菜用手撕好，大蒜一瓣用刀拍一下2.鍋中放油燒熱，放入大蒜煸...

“搗鼓了家裡剩下來的肉鬆，沒想到這樣做的饅頭巨好吃，而且還不上火。家裡沒有烤箱的寶寶趕緊做起來吧～”食材明細主料中筋麵粉（200g）輔料細砂糖（10g）酵母（2g）玉米油（6g）香甜沙拉醬（適量）海苔肉鬆（80g...

“陽春三月，春暖花開，各種各樣的野菜都紛紛冒出嫩芽來，約上三五親朋或好友一起踏青爬山，採上一捧蕨，兩袋野艾，三兩香椿，回家或炒或煎超級美味喔。今天萍姐用手撕的方法處理蕨菜，讓蕨菜更加美味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘又到小編的美食直播間時間啦。今天，小編與大家分享的是一道東北菜，辣的，那就是香辣手撕包菜。聽到這，可能很多人都直流口...

“這道菜炒出來大家都說好吃葷素搭配的確是做出美味美食的一個宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明細主料厚甜椒（適量）豬瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）地瓜粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：350輔料香油：適量鹽：適量蒸魚豉油：15ml香菜：2顆生薑汁：5ml糖：2蒜瓣：7個香醋：5ml紅椒：20青椒：1個具體步驟1.杏鮑菇入...

“手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜，屬於川式冷盤。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘幹椒手撕包菜，包菜一直是我很喜歡吃的菜，不像白菜那樣軟嫩，增添了更多嚼勁兒的東西。口感爽脆，是家常菜常見身影。包菜跟...

過油翻炒。毛肚的內表面是粘液膜的粘液上皮。組織呈黑色角質化，並有許多突起網狀，十分影響食用，因此須去除。將新鮮的牛肚葉放入沸水中煮幾秒鐘，外面的黑皮會自動脫落，形成白色的牛肚葉。之...

“幹鍋臘肉包菜是一道傳統的特色美食，由包菜，臘肉，幹椒等烹飪而成。葷素搭配合理，噴香而不油膩，超級下飯！微信搜尋關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料臘肉（200克）包菜（1個）姜...

“這是一款冬季強推的麵包材料中有我愛滴暖暖黑糖肉桂及脆脆香香的核桃口感豐富，健康營養在下午茶時來上一塊，搭配著濃濃咖啡或紅茶熱飲不要太愜意了哈~~”食材明細麵糰高筋麵粉（300克）牛...

“超市裡的牛肉乾看起來好吃，但是質量不敢保證，不如自己動動手，美味就來了。”食材明細主料無筋牛肉（適量）生薑（適量）酸梅（適量）幹辣椒（適量）辣椒粉（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）冰糖（適量）滷水汁（適量）孜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料茄子：3根輔料蒜：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.茄子三根2.去皮中間一分為二3.上鍋蒸15分鐘4.蒸好的茄子拿出...

“這是一道下飯的素菜，微辣鮮香的家常菜。”食材明細主料洋白菜（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕木耳洋白...

食材明細主料包菜（200克）輔料青紅尖椒（2個）蒜瓣（3瓣）五花肉（4-5片）配料油（適量）豆豉（適量）鹽（2小勺）生抽（10ML）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、準備材料。2、尖椒切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘平菇在生活中很常見，也經常出現在餐桌上，真的是很臉熟的菇類之一，但它也有增強體質，防癌、抗癌的效用。香辣手撕平菇，五花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：半顆輔料鹹肉：8片左右幹辣椒：兩個蒜瓣：一兩片具體步驟1.鹹肉片泡水。包菜用手撕成小片，放水裡浸泡一會後，撈出瀝乾水，...

食材明細主料手撕包菜（適量）輔料肥瘦肉（適量）配料蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜，一盤的量。2、肥瘦肉切片，蒜頭適量。3、...

“按自己喜歡口味做的手撕雞，酸甜辣於一體，超讚。”食材明細主料雞肉（4分之1個）生菜（1顆）輔料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少許）花椒粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單版的手撕雞的做法步...