雙色包菜怎麼做|雙色包菜的做法

“包菜，也被稱球甘藍、圓白菜，別名捲心菜，屬於甘藍的變種。世界衛生組織推薦的最佳食物中，捲心菜排名第三。它含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，多吃捲心菜有防癌功效。紫甘藍還含有豐富的花青素，有抗衰老的作用。還能增強血管彈性，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色包菜的做法步驟

• 1、將包菜紫甘藍洗淨切成絲控水備用

• 2、鍋里加油燒熱後放入蒜泥幹椒絲炒香

• 3、放入包菜紫甘翻炒加鹽雞精

• 4、美味出鍋