雙色豆沙包的做法 【東北】雙色豆沙包 雙色豆沙包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色豆沙包的做法步驟

• 1、70g面和30g黑米麵混合

• 2、另拿一個盆裝入100g麵粉

• 3、將100g水與3g酵母混合，平均分成兩份，分別倒入兩個面盆

• 4、和成光滑的麵糰，醒發2小時以上

• 5、發好的麵糰

• 6、將發好的白麵團排氣，擀成大面片

• 7、黑米麵也擀成面片

• 8、將黑麵片放到白麵片上，擀一下

• 9、捲成卷

• 10、用刀切成均勻的劑子

• 11、取一個劑子，切面朝上

• 12、用手摁扁

• 13、擀成較厚的皮

• 14、放入適量豆沙餡兒

• 15、像包包子一樣包好

• 16、扣過來就包好了

• 17、做好全部，醒20分鐘

• 18、放入蒸鍋蒸20分鐘

• 19、成品圖

• 20、成品圖