雙色麵包怎麼做|雙色麵包的做法

“顏值高賣相好可以做給妹紙喲”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

雙色麵包的做法步驟

• 1、將溼性材料取一半加到和麵機裡色素全加進去接著加入一半的乾性材料草莓粉全加進去和麵5分鐘加入一半的黃油繼續和麵15分鐘剩下材料手動和麵15分鐘
• 2、過年後蓋保鮮膜發酵45分鐘烤箱有發酵60度發酵最好
• 3、醒發好後繼續和麵攤張麵餅原色麵糰包裹粉色麵糰放入土司盒中發酵近2倍大入烤箱

• 4、烤箱170度16分鐘切開很漂亮

小竅門

做其他麵包烘烤時在麵包表面刷些水可以防止烘烤時表面過幹