包菜炒雙菇怎麼做|包菜炒雙菇的做法

“三種蔬菜，三種顏色，好看好吃，營養豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

包菜炒雙菇的做法步驟

• 1、包菜去掉莖切成絲。

• 2、入開水裡燙一下趕快撈出。

• 3、包菜絲撈出放入冰水，便於保持包菜的顏色。

• 4、金針菇和蟲草花也放入開水中燙熟即可。青椒切成細絲備用。

• 5、油熱後倒入青椒絲炒出香味。

• 6、倒入三種顏色的絲翻炒均勻，建議用筷子，比較方便。

• 7、調入鹽即可出鍋。