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雙色蔬菜戚風怎麼做|雙色蔬菜戚風的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.39W
雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做

最近愛上了苜蓿,老媽千里迢迢從河北快遞過來的,我變著花樣給寶貝和家人做,今天用它和胡蘿蔔做的戚風蛋糕,味道真是絕了

看圖流口水了嗎?

食材明細

主料
  • 低粉 (40克)
  • 蛋黃 (2克)
輔料
  • 玉米油 (22克)
  • 苜蓿 (35克)
  • 白糖 (35克)
  • 胡蘿蔔 (35克)
  • 蛋白 (4個)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙色蔬菜戚風的做法步驟

  • 雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做 第2張

    1、所有食材準備齊全

  • 雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做 第3張

    2、蔬菜榨汁後蛋黃放裡玉米油放進去攪拌均勻,篩入低粉攪拌均勻備用

  • 雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做 第4張

    3、蛋白打出魚眼後第一次放入白糖高速繼續打

  • 雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做 第5張

    4、打發後的蛋白

  • 雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做 第6張

    5、蔬菜汁裡分別放入三分之一蛋白,再把糊糊倒入蛋白裡翻拌均勻

  • 雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做 第7張

    6、一層一層倒入蔬菜糊,然後烤箱預熱15分鐘後,上下火156℃烤50分鐘成品出爐

  • 雙色蔬菜戚風的做法 雙色蔬菜戚風怎麼做 第8張

    7、咬一口軟綿綿滴呢!