雙色餃子的做法 菠菜火龍果汁雙色餃子 雙色餃子怎麼做

“老公同事給拿來了紅色火龍果，用它榨汁包了紅色餃子，用菠菜汁做了翡翠餃子，顏色漂亮.”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色餃子的做法步驟

• 1、先準備肉餡，肉切碎，把蔥姜少許、生抽半茶勺、蠔油半茶勺、花椒粉半茶勺、鹽1茶勺、雞精1茶勺、放在一起和肉餡一起攪拌。然後分兩份，一份放上胡蘿蔔拌勻，一份放酸菜拌勻

• 2、這個是酸菜肉的，酸菜洗淨切碎，攥去水分和肉餡和勻

• 3、菠菜、胡蘿蔔榨汁和麵，另外清水和一塊無色麵糰，蓋上保鮮膜醒一會，然後把菠菜汁面擀成薄片，取一塊白色麵糰，搓圓，再將白色麵糰放在菠菜麵糰上，包起來

• 4、切成劑子壓扁，擀成皮

• 5、包成餃子

• 6、另外的火龍果汁和麵包的胡蘿蔔肉餡的餃子

• 7、開水下鍋，水再開後8分鐘撈出

• 8、裝盤

• 9、成品圖

• 10、成品圖