炸蘿蔔絲丸子的做法 炸蘿蔔絲丸子——70後的記憶 炸蘿蔔絲丸子怎麼做

“蘿蔔絲丸子，還有多少70後們的無限記憶……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸蘿蔔絲丸子的做法步驟

• 1、綠蘿蔔、胡蘿蔔插絲後切幾刀無需太碎，肉切丁入盆中。

• 2、加入適量鹽、糖、雞精等調料以及兩個雞蛋，加入少量油拌勻。

• 3、加入適量麵粉攪拌均勻。

• 4、加入適量麵粉攪拌均勻。

• 5、鍋燒熱入油繼續燒熱。

• 6、手中握適量麵粉糊，擠出小丸子。

• 7、用小勺挖入鍋中，炸至金黃色撈出。

• 8、香噴噴的蘿蔔絲丸子帶給70後的無限記憶……