蘿蔔豆腐炸素丸子怎麼做|蘿蔔豆腐炸素丸子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蘿蔔豆腐炸素丸子的做法步驟

• 1、準備直溜溜的蘿蔔一個

• 2、檫成絲

• 3、用到切一切放適量鹽

• 4、打入2個雞蛋

• 5、豆腐切小塊抓碎放裡然後倒入適量麵粉

• 6、麵糊就好了加五香粉調勻

• 7、搓成丸子形狀

• 8、鍋中熱油，油溫5成熱時下入丸子小火慢炸

• 9、時時翻個以免火大丸子會糊

• 10、炸一邊火會輕一些，然後在復炸一次定型上色

• 11、這就可以

• 12、請您品嚐

• 13、這種素餡的丸子比肉餡的都好吃

• 14、成品上圖