炸白蘿蔔丸子怎麼做|炸白蘿蔔丸子的做法

“冬吃蘿蔔賽人蔘，所以要多吃點蘿蔔，變著花樣做蘿蔔，今天就做了白蘿蔔丸子，炸的酥香裡嫩，孩子大人都愛吃的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸白蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、準備所需原料：白蘿蔔，金龍魚餃子專用麥芯小麥粉，雞蛋。

• 2、白蘿蔔擦成絲後，用刀再剁碎一點。

• 3、把白蘿蔔裡邊的水分擠掉後，放入盆中

• 4、白蘿蔔中加入適量薑末和香菜碎。

• 5、打入兩顆雞蛋，加入適量鹽和生抽。

• 6、加入適量麵粉，攪拌均勻。

• 7、鍋中加油，燒熱後把攪拌均勻的蘿蔔餡兒，用勺子一個個放入鍋中。

• 8、炸至丸子兩面金黃即可，如果喜歡吃表面比較酥脆的，可以再復炸一次。

小竅門

裡面還可以再加入點紅蘿蔔，這樣營養和口感上會更加豐富。