蒜香嫩蠶豆怎麼做|蒜香嫩蠶豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香嫩蠶豆的做法步驟

• 1、蠶豆和大蒜洗淨。

• 2、大蒜切成小圈圈。

• 3、熱鍋冷油下蒜炒香。

• 4、下蠶豆大火快炒。

• 5、調入一勺辣椒幹同炒。

• 6、待蠶豆皮有點皺起，調入鹽和味精調味。

小竅門

蠶豆有的小孩子不能多吃，易得蠶豆病。