1、材料:蠶豆
2、新鮮香菇
3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。
4、將香菇清洗一下。
5、放在案板上切成小塊,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
7、隨後,合入切開香菇翻炒一下。
8、接著,加適量的水。
9、煮開、煮至蠶豆斷生。
10、然後,加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。