1、材料:西瓜皮、梅乾菜(已洗淨)
2、將西瓜皮清洗一下。
3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜皮翻炒一下。
5、接著,合入已洗淨的梅乾菜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即成。
9、出鍋裝盤。