“西瓜皮:性涼味甘。清暑解熱,止渴利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。
😁為了減少廚餘渣,本著養生健康減肥的原則。我發奮圖強的減肥中。(減肥程度基本看不出來,嘿嘿!誰讓咱長了個愛吃的嘴了。)”
1、吃剩的西瓜皮不要扔掉哈!在一些中藥方中新增幹西瓜皮,可見幹西瓜皮茶也是一款不錯的保健養生茶。
2、將西瓜皮去掉紅瓤、表面的綠皮整形後備用。
3、白瓤部分可以分成兩部分,上面水分較大切成片炒肉或者涼拌。綠皮水分較小直接自然晾晒即可
4、這是晾晒一天的效果
5、一般2—3天就晾晒成幹了,儲存起來慢慢飲用。
將白瓤水分較高的部分去掉,可以省略放鹽醃製的麻煩,也能變相減少食鹽的攝入量