“蒜蓉拌金針菇,清淡可口,營養又美味,簡單又快速。在炎炎夏日餐桌上涼拌一盤是非常不錯的!”
1、買回新鮮金針菇剪去根部一段後洗淨,用手擠壓出泡入的多餘水。
2、將連在一起的用手撕開
3、加適量的水入鍋,水開蒸5分鐘。
4、淋上生抽出鍋
5、鍋內倒少許油,蒜末入鍋小火炒熟,中途倒少許鹽和蠔油。
6、將蒜蓉均勻倒入金針菇上面。
7、撒上蔥花
8、成品圖
9、成品圖
喜歡辣味的可以新增辣椒末或辣油