蒜蓉辣醬金針菇怎麼做|蒜蓉辣醬金針菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉辣醬金針菇的做法步驟

• 1、金針菇去根，洗淨

• 2、撕開

• 3、蒜蓉辣醬準備好

• 4、蔥花、小米椒

• 5、煎餅鏊子(鑄鐵鐵板)上滴少許油燒熱

• 6、放上金針菇

• 7、烤至金針菇變軟，出水分

• 8、加入蔥花、小米椒，翻拌均勻

• 9、加適量蒜蓉辣醬

• 10、用筷子翻拌均勻，再烤兩三分鐘

• 11、待金針菇水分蒸發的差不多了，微微焦黃時撒點芝麻，再烤一下就可以了

• 12、成品

小竅門

沒有鑄鐵鐵板可以用平底鍋