1、金針菇洗淨,下鍋煮熟,撈出瀝乾,加藤椒油拌勻擺盤
2、青椒、小米辣、蒜、小蔥切末與藤椒、鹽置於小碗中拌勻
3、將菜籽油燒至滾燙,淋在拌好的調料碗裡,再加生抽、老抽、白砂糖、醋拌勻後淋在金針菇上即可
4、成品~