蒜蓉金針菇的做法 蒜蓉金針菇需要細嚼慢嚥哦 蒜蓉金針菇怎麼做

“金針菇有另外一個外號叫做seeutomorrow。這個我以前一直不是很理解，恩。但是其實金針菇不是不能消化啦，只是比較難消化，原因在於細胞壁上的幾丁質，就是一種膳食纖維，和纖維素又有所不同，咀嚼徹底之後明天還是不用見的。金針菇可是很有營養的菌類哦，其中的營養物質會被消化，剩下的膳食纖維會被排出而已，其實是和普通的菜沒啥區別啦。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉金針菇的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、金針菇根部切掉，洗淨

• 3、鍋內熱油，放入蒜泥，加入適量的鹽和糖

• 4、金針菇平鋪在墊了錫紙的烤盤上，倒上炒好的蒜泥，淋上生抽

• 5、放入烤盤，選擇蒸汽模式100攝氏度執行7分鐘即可

• 6、盛入盤裡，淋上香油，撒上蔥花

小竅門

做法很簡單，吃的時候注意要細嚼慢嚥哦。