爽口開胃涼拍黃瓜怎麼做|爽口開胃涼拍黃瓜的做法

“炎炎夏日，吃什麼都沒胃口，一到吃飯時間就糾結。。。有了她，從此不再糾結！清涼爽口，開胃到爆！！！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口開胃涼拍黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，去頭去尾。

• 2、用刀背平著從頭到尾輕拍過去，力道適中，拍至自然蹦開。

• 3、小米辣，蒜瓣切沫。稍微切碎些。

• 4、找一個稍微大點的碗，放入橄欖油，生抽，老抽，糖，味精，醋，小米辣，蒜瓣沫；用筷子攪拌均勻，讓所有調料盡情擁抱，相互融化。。。

• 5、倒入拍好的黃瓜，攪拌攪拌攪拌！！！潔白翠綠的黃瓜全身沾滿為她精心準備的料汁ヘ(^o^)ノ＼(^_^)

• 6、最後關鍵一步，把拌好的黃瓜放入冷凍室5分鐘。吃的時候取出擺盤即可，喜歡吃香油的可以加點進去哦。清涼，爽口，開胃。。。這個夏天，從此不再糾結！！！

小竅門

拍的時候不要用力過猛，否則就要成泥啦！