肉絲尖椒炒拉皮怎麼做|肉絲尖椒炒拉皮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟

• 1、豬肉切絲

• 2、綠豆拉皮切條

• 3、尖椒切絲

• 4、鍋燒熱放油不要等油溫升高就放入肉絲

• 5、煸炒變色後加入十三香和生抽

• 6、放入尖椒絲

• 7、拉皮用涼水過一下撈出這時的拉皮就不再卷著了（拉皮不能提前用水浸泡，現炒現過水，提前泡容易斷）

• 8、放入拉皮

• 9、最後放適量鹽味精蒜末即可