辣炒蝦仁的做法 【川菜】辣炒蝦仁 辣炒蝦仁怎麼做

“尖椒炒蝦，做法簡單，可以算是一道懶人菜了，可味道卻一點不減料哦。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒蝦仁的做法步驟

• 1、去頭蝦洗淨備用。

• 2、洗淨的請教切菱形。鍋燒熱，不放油，下青椒煸一下，要不停的翻炒，加適量鹽。起鍋裝盤備用。

• 3、熱鍋，下油燒熱，加姜蒜炒香。

• 4、倒入蝦仁翻炒。

• 5、蝦仁變色，到處煸好的小尖椒翻炒約一分鐘加適量鹽。

• 6、即可出鍋啦。

小竅門

1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；