安陽的美食有哪些

安陽位於河南省，是一座有著非常悠久歷史文化底蘊的城市。它的歷史底蘊不僅在於一些政績，還有各種特色美食，也是歷史悠久。所以今天就帶著大家一起走進安陽，瞭解一下安陽的美食有哪些。

安陽的美食有哪些

1.安陽燒雞

安陽燒雞是當地的特色美食，其色澤，造型，味道，以及軟爛程度被稱為四絕，來安陽一定要吃的就是安陽燒雞。安陽的燒雞不管是冷食還是熱食都非常的好吃，冷熱風味絕佳。現在安陽燒雞也走出安陽，真空包裝的安陽燒雞在全國各地都非常受歡迎。

2.安陽牛肉

安陽市的老廟牛肉十分出名，從明朝開始就滷製牛肉，其特色的烹飪技術流傳至今。現在的安陽老廟牛肉還是用了十四種佐料和陳年的老湯來滷製，加上木炭火煮，肉質鮮嫩入味，吃著有嚼勁但是不柴，口味適中，肉品上乘。

3.火燒

安陽的火燒特別吃，作為小吃之一，是安陽人早餐不能少的美食。安陽的火燒比一般的燒餅大，裡面的肉非常紮實，一口咬下去非常的脆，吃起來香而不膩，外表金黃，好看又好吃。所以來到安陽，一定要吃地道的安陽火燒。

4.三不沾

三不沾又叫做桂花蛋，它歷史悠久，是以不沾牙，不沾勺，不沾盤著稱。三不沾看著鮮甜軟糯，吃上去口感綿軟，甜而不膩，做到了色香味俱全，是一道顏值高，口味好的甜點。

5.安陽皮渣

皮渣是安陽的特色，在其它地方是吃不到的。皮渣其實就是用紅薯粉加上煮軟的粉條混合在一起壓實，就變了皮渣，蘸著自己調的料汁來吃，十分美味。

關於安陽的美食，真的得說上好幾天，而且很多是它的地方特色，只有來到安陽才能見到和嚐到，所以想要了解更多關於安陽的美食，那麼光聽不行，一定要親自去安陽，走遍安陽的大街小巷，就會品嚐到更多的特色美食的。