豆瓣醬燜辣椒怎麼做|豆瓣醬燜辣椒的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆瓣醬燜辣椒的做法步驟

• 1、準備材料，辣椒，豬肉末，豆瓣醬。大蒜。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁，大蒜，生抽，豆瓣醬煸炒出香味。

• 3、倒入辣椒，大火翻炒均勻。

• 4、用鏟子輕輕按壓均勻。

• 5、煸炒均勻，炒至過程中，可以加入適量清水。

• 6、加入少許鹽。

• 7、大火快速翻炒均勻，準備出鍋。

• 8、裝盤，成品圖。